行業(yè)新聞
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傳統(tǒng)餐飲將死?他們集體說(shuō)NO!
[摘要] 在餐飲一片喊冷聲中,整個(gè)餐飲行業(yè)的高速增長(zhǎng)仍在繼續(xù),據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),全國(guó)餐飲7月份增速高達(dá)12.2%,一邊是市場(chǎng)蛋糕不斷增大,一邊卻是無(wú)數(shù)餐企叫苦連天,原因何在? 關(guān)于餐飲行業(yè)的寒冬論調(diào),自2012年“國(guó)八條”......
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評(píng)論:慶豐包子的蟲(chóng)暴露中式快餐的短
前幾天有網(wǎng)友爆料,稱在慶豐包子鋪的兩家連鎖店吃出蟲(chóng)子、蟑螂等物。有圖有真相,慶豐包子鋪沒(méi)有搪塞,于18日在其官微上回應(yīng),表示經(jīng)其總部調(diào)查核實(shí),那兩家店鋪確實(shí)存在違反食品衛(wèi)生規(guī)定的問(wèn)題,已對(duì)其采取停業(yè)整頓的舉措。......
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可飽餐,可娛樂(lè)的社區(qū)餐飲火了!
真味楓林小筑最知顧客心 真味楓林小筑位于昆明市內(nèi)并不耀眼的城鄉(xiāng)結(jié)合部,周邊除了一個(gè)住宅區(qū)以外,僅有幾個(gè)事業(yè)單位。2013年,當(dāng)這里只是一個(gè)無(wú)人問(wèn)津的廢舊停車(chē)場(chǎng)時(shí),總經(jīng)理謝培勛就堅(jiān)定地看好了這片2000平方米的地盤(pán)。如今......
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百勝集團(tuán)明年分拆 中國(guó)業(yè)務(wù)將獨(dú)立上市
[摘要] 百勝餐飲集團(tuán)10月20日晚間宣布經(jīng)過(guò)一年時(shí)間的審慎評(píng)估后,擬將集團(tuán)分拆為兩家獨(dú)立的上市公司:百勝中國(guó)和百勝餐飲集團(tuán)。 10月20日晚間,百勝餐飲集團(tuán)(YUM.NYSE)宣布,根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和投資特點(diǎn),擬將集團(tuán)分拆為兩家獨(dú)......
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揭秘習(xí)大大訪英點(diǎn)名要吃的炸魚(yú)薯?xiàng)l
[摘要] 習(xí)主席訪英期間預(yù)計(jì)將于當(dāng)?shù)貢r(shí)間22日到訪英國(guó)首相官邸附近的一處酒吧,并且希望品嘗經(jīng)典英式小吃炸魚(yú)薯?xiàng)l。記者今天跟你聊聊關(guān)于“炸魚(yú)薯?xiàng)l”的那些事兒。 據(jù)英國(guó)報(bào)道稱,當(dāng)?shù)貢r(shí)間20日至23日,中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平將對(duì)......
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外賣(mài)補(bǔ)貼取消,餐飲boss打算哭暈在廁所?
當(dāng)各大外賣(mài)平臺(tái)開(kāi)始降低或者取消補(bǔ)貼后,消費(fèi)者是否還會(huì)使用這些外賣(mài)平臺(tái)呢?而那些與外賣(mài)平臺(tái)合作的商家該何去何從呢? 如今的外賣(mài)行業(yè)處于一個(gè)賠本賺吆喝的階段,每單都要虧算七八塊錢(qián),而像美團(tuán)和餓了么這樣日均200萬(wàn)單的平......
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淮南開(kāi)展小餐飲專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)
為認(rèn)真落實(shí)?⑹小把現(xiàn)捶ā⑴乓肌⑶抗芾懟弊ㄏ钚卸ぷ韃渴穡眨惺稱芬┢芳喙芫至⒓蔥卸諶蟹段誑刮諞桓鱸碌男〔鴕ㄏ鈁喂ぷ鰨徊郊憂咳行〔鴕墓娣豆芾砉ぷ鰨稱釩踩肌4舜巫ㄏ鈁渦卸......
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餐飲加盟的六大陷阱!
對(duì)于許多創(chuàng)業(yè)者而言,創(chuàng)業(yè)是一條只許成功,沒(méi)有失敗的一條路。然而,面對(duì)創(chuàng)業(yè)這條不歸路,創(chuàng)業(yè)者要如何著手進(jìn)行才能一圓創(chuàng)業(yè)的美夢(mèng)? 加盟,就是很多創(chuàng)業(yè)者的首要選擇,而加盟最怕的就是選錯(cuò)總部,對(duì)于加盟者而言,在創(chuàng)業(yè)加盟......
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大董烤鴨漢堡:中式快餐的小宇宙爆發(fā)了
半個(gè)手掌那么大的一片棗紅色、亮晶晶的烤鴨皮,壓著一塊幾乎同樣大小柔嫩濕潤(rùn)的鴨胸肉,被夾在布滿芝麻的圓面包和水嫩嬌艷的蔬菜里。烤鴨的油香挾裹著甜面醬沉郁的濃香,馬上拿起來(lái)咬一口,酥不膩像餅干一樣松化的招牌口感,......
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曝北京慶豐包子鋪吃出蟑螂膩蟲(chóng) 涉事店停業(yè)
北京市知名連鎖快餐慶豐包子鋪近日被接連曝出食品衛(wèi)生問(wèn)題,有網(wǎng)友微博爆料在慶豐包子鋪用餐時(shí)吃出蟑螂,醋里吃出膩蟲(chóng)。目前,兩家涉事店鋪已被停業(yè)整頓。 2015年9月15日,有網(wǎng)友微博爆料稱在慶豐包子鋪?lái)樍x國(guó)泰店用餐時(shí)吃出......

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