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猴年年夜飯流行半成品[摘要] 盡管離大年三十還有一個月，星城各大餐廳年夜飯的預訂早就提前開鑼。一些主流餐廳的包廂也已經訂滿，價格相較去年有所上揚。餐廳包廂難預訂，不少人選擇外賣餐飲協會提醒：購買時注意查看是否合格 2016猴年的春節，比......
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抗議房租高！幾十家餐廳聯手關門逼宮降租職業餐飲網消息：據搜鋪網報道近日，嘉興旭輝廣場爆發大危機，超過20余家餐飲商戶關門歇業，門上貼出“無法生存，必須降租”的口號。據網友爆料，此次事件爆發的原因是商家和旭輝方面關于租金問題未達成一致，商家歇業行動或......
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為什么說外賣O2O正成為改變百姓生活的主流
[摘要] 近日央視節目《2015年改變我們生活的那些事兒》第三集互聯網餐飲全面播放了從線上到線下的餐飲O2O正在全面改變我們的生活。 日前，央視節目《2015年改變我們生活的那些事兒》第三集互聯網餐飲全面播放了從線上到線下的......
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成本增加紐約餐館出狠招：結賬單上出現2%附加費
[摘要] 一位顧客在曼哈頓的希爾斯頓連鎖餐廳吃完飯，結賬的時候看賬單發現莫名其妙多出來了附加費一欄。餐廳的管理人員稱，此舉是為了不將日益增長的餐廳運營費用轉移到菜單上。 中新網1月6日電 據外媒報道，新年伊始，正是約......
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星巴克要把茶館開到中國 中國茶還有機會嗎？星巴克要把茶館開到中國 中國茶還有機會嗎？留給中國茶的時間已經不多了。 2016年伊始，咖門從多位消息人士處獲悉，2016年下半年，星巴克旗下的Teavana茶館將在中國開設第一家門店。 16年前，星巴克毫不費力的攻陷了中國咖啡......
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赫暢：煎餅果子這個行業里，我可能就是最懂的人
創辦黃太吉之前，他是個“純正”的互聯網人 中學畢業后，赫暢離開家來到大連，在“花錢就能念”的�？茖W校就讀。就讀期間，他做了兩件事：壟斷學校盒飯配送業務賺取學費；自己聯系去丹麥留學。留學三年，工作生活他全都自己搞......
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深圳140多家肯德基餐廳開賣現磨咖啡
[摘要] 肯德基提供的6種咖啡產品，價格最便宜的美式咖啡不過10元/杯，而價格最貴的產品也僅19元。這個價格要遠低于星巴克30元左右的價格線，也要明顯低于麥當勞的麥咖啡，這個價格顯然具有十足的競爭性。 2015年1月26日起，肯......
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眾籌餐廳緣何快生快死
[摘要] 除了政策上的不確定性之外，優質項目少、財務不透明、缺乏第三方監管、行業利潤率低、缺乏投資者教育等，都是導致當前餐飲眾籌項目快生快死的重要原因。 互聯網眾籌平臺的興起，讓不少中小型餐飲企業和餐飲創業項目看......
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天價菜又來了！史上最貴土豆絲一盤2648元？天價菜又來了！史上最貴土豆絲一盤2648元？ 一份清炒土豆絲2648元，哦天！真的是天價的節奏！ 這份菜單來自某賓館，消費時間為新年第一天，1月1日晚上。菜單顯示：合菜套餐3套7740元，大酷兒5瓶75元，大雪碧3瓶30元，蒙娜古堡......
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鄭景文：餐飲互聯網+只解決營銷問題 供應鏈管理系統才是關鍵2014年，鄭結合自身兩個行業的背景，想做餐飲行業的“互聯網+”：做一款產品，打破餐飲行業的信息壁壘，直接連接商家和客戶。最終鄭放棄，實踐后他發現，“互聯網+”最終會被“產業互聯網”取代。鄭轉而研究餐飲供應鏈。他注......
